Saint-Leu, La Réunion

De la canne à sucre au jardin créole

La réhabilitation de l’usine Stella Matutina propose une refonte totale de la muséographie, cherchant à transmettre autant les techniques de la fabrication du sucre et de ses dérivés que du savoir-faire et du savoir-vivre des Réunionnais d’hier et d’aujourd’hui. Cette transformation s’accompagne d’une reprise complète de l’architecture et de la scénographie des bâtiments.
Les jardins créés mettent en scène le paysage de la canne à sucre dans les pentes habitées de la côte Ouest par un jeu successif de terrasses. Ces terrasses permettent d’intégrer discrètement et en sécurité le délicat confinement sur place de l’amiante issue des bâtiments de l’ancienne usine. Pour cela, les jardins « replacent » le bâtiment sur un socle généreux, dégageant une longue et large coursive d’accueil au musée et ouvrant des vues sur le grand paysage des pentes de la côte Ouest. Les abords directs du bâtiment offrent un parcours de découverte complémentaire au musée par une mise en scène spectaculaire des machines et des plantes servant à la fabrication du sucre et de ses dérivés. En contrebas, le jardin se décline sous forme de terrasses plantées où chaque ambiance végétale raconte une histoire entre les Réunionnais et la culture des plantes : cannes à sucre, vergers à fruits, plantes à parfums, plantes médicinales, etc.